viernes, 10 de agosto de 2012

TOSTA GRATINADA DE TOMATE, JAMÓN, HORTALIZAS Y SETAS SALTEADAS.

El calor se hace patente, la cervecita hay que acompañarla con algo que nos haga aguantar hasta la hora de comer. Momento creativo. Un poco de aquí y un mucho de allá y...



Rebanada de pan blanco con sésamo tostada con aceite de oliva. Rodajas de tomate de la huerta, sal y unas lonchas de jamón (ibérico, serrano, dulce...).
También de la huerta salteamos cebolla, pimiento, apio y unas setas (compradas).



Salpimentamos y aromatizamos con albahaca fresca morada (recien cogida). Queso rallado y a gratinar.
¡ LUJO, LUJO, LUJO!

Recomendación: Con agradable compañía, mejor.

Versión TOSTÓN para la merienda con amig@s.

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