miércoles, 15 de febrero de 2012

PIZZA DE SETAS, CEBOLLA, BACON Y TOMATE CON QUESO DE CABRA.




Seguimos el mismo procedimiento para la masa que anteriormente con la particularidad de haber añadido un poco de níscalo en polvo y orégano.


Se saltean unas setas con cebolla y bacon, se incorpora un poco de salsa de tomate rica, rica y se rectifica el sazonamiento (sal, pimienta, orégano...). Unos trozos de queso de cabra, aquí a las finas hierbas, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra ecológico extremeño.


Horno precalentado a 240º, convección y techo, durante unos 12 minutos si la masa está fina y algo más si el grosor es mayor. ¡On egin!

No hay comentarios:

Publicar un comentario