Independientemente de lo partidarios o no que seáis de elaboraciones con el microondas para aquell@s que deseéis una receta fácil y rápida de elaborar...
ELABORACIÓN:
- Esponjar los huevos, el requesón, la ralladura de la naranja y el azúcar con la batidora.
- Agregar poco a poco el aceite (mejor oliva suave o si se desea, mantequilla fundida).
- Añadir el zumo de naranja (opcional un poco de licor de naranja).
- Incorporar la harina tamizada con el impulsor.
- Llenar un molde apto para microondas hasta la mitad (hay que tener en cuenta que la cocción en microondas expande mucho las masas). Cocer 5 minutos a 700W, 4 minutos más a 900W.y reposar un poco.
- Espolvorear la superficie con azúcar lustre y gratinar (si el aparato no tiene grill, se puede utilizar el del horno tradicional.
Pues si que es fácil...yo lo hago en horno el micro a mi marido le produce alergia ...Jajaja ,buen finde
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