- Mezclar el yogur, el azúcar moreno y la leche en polvo con una pizca de sal.
- Agregar el aceite poco a poco y batir.
- Incorporar los huevos de 1 en 1
Amasar, reposar, dividir, formar, fermentar, cocer, degustar... Todo un proceso de elaboración fascinante, relajante y creativo para conseguir, como por arte de magia, elaboraciones extraordinarias. OGIA eta LABEA (pan y horno) quiere contribuir con estas "migajas" a divulgar esta filosofía cuasi religión. Con la ayuda de los "sumos sacerdotes" (Lepard, Bertinet, Reinhart, Pascual, Hamelman, Yarza, Barriga...) y de tantas y tantos amigas y amigos seguidores del "pana-panorum" espero conseguirlo.
domingo, 21 de febrero de 2016
BIZCOCHO INTEGRAL CON NUECES Y CHOCOLATE.
ELABORACIÓN:
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Con un trozo de este bizcocho y un buen café cualquier mañana comenzaría bien .
ResponderEliminarBonita presentación.